Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 24 мая 1992
Монино (Московская область), не готов к переезду, готов к командировкам
Начальник отдела
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 10 месяцев
Январь 2016 — Ноябрь 2018
2 года 11 месяцев
ООО "НПЦ "Интелком"
Мытищи (Московская область), www.intelcom.ru
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Руководитель проектов
- Определение целей, задач и результатов проекта;
- Расчет экономики проекта;
- Составление план-графика проекта. Определение контрольных точек, рисков проекта;
- Определение количества и продолжительности работ, необходимых для внедрения
проектного решения;
- Взаимодействие с Заказчиком на протяжении всей жизни проекта;
- Взаимодействие с подрядными организациями;
- Определение количества и стоимости ресурсов, требуемых для выполнения работ по
проекту;
- Определение рабочей группы проекта с учетом профессиональных навыков. Организация
совещаний, создание системы премирования сотрудников, участвующих в проекте;
- Контроль и координирование предоставления нужной информации участникам проекта;
- Ведение карты рисков проекта;
- Контроль работ по проекту;
- Предоставление отчетной документации по проекту.
Ноябрь 2013 — Октябрь 2015
2 года
ООО "БургерРус"
Ногинск (Московская область), burgerking.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер смены
- Организация работы ресторана;
- Управление персоналом (до 30 человек);
- Контроль качества сырой и готовой продукции;
- Проведение ежедневных и ежемесячных инвентаризаций;
- Расчет заказов на закупку продукции;
- Прием поставок, проведение ТТН;
- Контроль выполнения сотрудниками целевых показателей по качеству и скорости
обслуживания;
- Контроль за соблюдением стандартов компании;
- Составление ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности по ресторану;
- Обучение персонала, тренинги;
- Техническое обслуживание кухонного оборудования и оборудования в зоне прилавка;
- Выполнение вторичных обязанностей:
соблюдение норм складирования и хранения товара;
составление расписания работы сотрудников;
учет своевременного прохождения медицинской
комиссии сотрудниками;
контроль технического состояния ресторана.
Октябрь 2011 — Август 2013
1 год 11 месяцев
ООО "Макдоналдс"
Ногинск (Московская область), mcdonalds.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Инструктор по обучению персонала
- Организация и контроль работы персонала в зоне производства продукции и зоне выдачи
продукции;
- Соблюдение принципа ротации, норм хранения и норм складирования сырой и готовой
продукции;
- Приём и разгрузка поставок продукции;
- Организация хранения продукции в складских помещениях в соответствии с принципом
ротации, норм складирования и норм хранения.
- Обучение персонала работе в зоне производства (кухня), в зоне выдачи (прилавок) и в
зоне подсобных помещений (кулер, фризер, сухой склад).
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
В течение шести лет занимаю руководящие должности, четыре из которых в сфере
общественного питания. За годы работы приобрел хорошие коммуникативные навыки, что
позволяет мне быстро находить общий язык с коллегами и Заказчиками. Во время своей
работы в ООО «БургерРус» проявил себя с лучшей стороны по управлению персоналом
ресторана:
- Прошел европейскую проверку REV (от франчайзера) по управлению ресторана
(результат 86% В);
- Прошел проверку тайного покупателя (результат 100%);
- Прошел верификацию на должность заместителя директора ресторана.
На текущем месте работы имею успешный опыт по завершению проектов:
- Техническое обслуживание и ремонтные работы инженерных систем ЦОД в ЦПК им.
Гагарина.
- Разработка проектной документации по установке периметральной охранной
сигнализации на территории АОЦ Дом Правительства Московской области.
Высшее образование
2015
Технологический, Машины и технология обработки металлов давлением
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
"Работа с электроустановками напряжением до 1000 В".
ООО "ЮниТСерв"., оперативно-ремонтный персонал.
2018
"SCADA - система CITECT".
Частное учреждение дополнительного профессионального образования "Учебный Центр РТСофт".
2016
"Безопасные методы и приемы выполнения работ на высоте".
АНО ДПО "ИПК ТЕХНОПРОГРЕСС".
2016
"Практические навыки безопасных методов работы и приемов выполнения работ на высоте".
АНО ДПО "ИПК ТЕХНОПРОГРЕСС".
2016
"Радиационная безопасность на объектах, использующих источники ионизирующего излучения, и радиационный контроль."
АНО ДПО "Центр профессионального образования "Талант".
2014
"ServSafe" Сертификат пищевой безопасности.
Национальная ассоциация ресторанов, посвященная пищевой безопасности.
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения