Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 43 года, родилась 26 декабря 1981
Монино (Московская область), готова к переезду (Балашиха (Московская область), Москва, Щелково (Московская область)), не готова к командировкам
Администратор ресторана
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет
Ноябрь 2013 — Март 2014
5 месяцев
Ооо малтэк
Администратор кофейни
Закрытие/Открытие смены
Контроль за людьми: организация работы персонала, раздача заданий, контроль за приходом на работу, разъяснение официантам и др. сотрудникам почему и что от них требуется.
Контроль за оборудованием: проверка рабочего состояния машин и техники.
Контроль за продукцией: ротация, сроки годности, заказ новой продукции.
Работа с кассой: кассовая дисциплина, отчеты.
Инкассация.
Знание системы R-Keeper (старая кнопочная версия), отчеты по расходу и выручке, системный балансовый отчет, Х-Z-отчеты.
Инвентаризация.
Разработка новых рецептов напитков.
Также работа барменом и официантом в случае необходимости. Так что, умею варить кофе на кофемашине, делать напитки, коктейли, чаи согласно технологической карте, знаю барное оборудование.
Февраль 2008 — Август 2008
7 месяцев
Компания Фаворит
Менеджер-консультант
Консультации по подвесным потолкам OWA
Расчет потолочных проектов
Консультирование персонала и лекции о потолочных системах
Изготовление презентаций для более полного изучения потолков и подвесных систем менеджерами
Разработка системы аттестации для проверки знаний у менеджеров
Июль 2005 — Июль 2007
2 года 1 месяц
Ооо эвр
Менеджер по продажам
Работа с профессиональным звуковым оборудованием,
Консультирование клиентов,
Подбор звукового оборудования для площадок, залов, ресторанов, исходя из размера помещений, бюджета, разнообразных возможностей использования звуковой системы, личных предпочтений клиента и прочих параметров с выездом на объект
Контроль за монтажем и инсталляцией.
Продажа звукового оборудования оптом и в розницу.
Составление договоров, отгрузка и прием техники, отгрузочные документы (счета-фактуры, накладные в 1С).
Перевод технической документации (по звуковому оборудованию) с английского на русский язык (со словарем).
Составление статей для ежемесячного журнала "Звукорежиссер", описывающих возможности, технические данные и др. различных видов звукового оборудования.
Организация участия в выставке "Музыка-Москва"
Март 2005 — Июнь 2005
4 месяца
Бармен-продавец
Итальянская кофейня-ресторан "Кофемания"
Изготовление коктейлей и напитков
Консультация гостей
1Следить за чистотой оборудования и стойки
Разработка новых прохладительных напитков для ресторана
Февраль 2003 — Август 2004
1 год 7 месяцев
ГУК Московский академический театр Сатиры, г.Москва
Реквизитор
Работа с актерским реквизитом на спектаклях и репетициях
Следить за состоянием реквизита
Сентябрь 1999 — Август 2001
2 года
ООО Стэкснэк
Курьер
Развоз документации клиентам.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
ВНИМАНИЮ РАБОТОДАТЕЛЕЙ: с моими детьми сидит муж, который имеет возможность работать из дома и в свободном графике. Нужна работа непременно 5 через 2 по 8 часов.
Ответственность Пунктуальность Творчество Всегда знаю, где и какую следует искать информацию по интересующему вопросу.
Порядочность Умение учиться и развиваться. Меня сильно вдохновил опыт работы в Кофемании, я по сей день дома с удовольствием делаю различные напитки, экспериментирую со специями, пробую разные вкусы. Знаю тонкости приготовления домашнего лимонада, крюшона, глинтвейна, масала-чая, имбирного чая, а также могу сделать прекрасный горячий шоколад без шоколадоварки. После долгих поисков себя пришла к тому, что это именно та работа, которую я хотела бы делать: помогать людям расслабиться и получить удовольствие в уютном кафе или кофейне, в которую они пришли передохнуть и получить заряд позитива с помощью чашечки чего-то вкусного. 3 года подряд помогаю мужу организовывать бар на летних выездных фестивалях, делаю вкусные напитки и участвую в создании приятной атмосферы для наших гостей. Люблю и умею готовить, создавать настроение, полная отдача делу, которым занимаюсь, сообразительность, умение хорошо организовывать рабочее пространство, коммуникабельность. Хочу развиваться в рабочем процессе, поэтому ищу вакансию с возможностью карьерного роста.
Среднее специальное образование
2005
Театральный художественно-технический колледж
Звукотехническое обеспечение аудио-визуальных программ техник
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения